あんあんニュースは
食品安全推進委員会の制作による
食の安全・安心の情報を提供する情報誌です。
(隔月発行)
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あんあんくんが直撃取材!
組合員
お申し出対応って
一体どのようなことを
しているの?「組合員お申し出対応」はより安全で安心な商品をお届けするためコープ北陸が行っている5つのとりくみの1つです。
▲各生協のコールセンター
▲コープ北陸お申し出管理グループ
組合員
お申し出対応の流れ01受付各生協の窓口で組合員からのお申し出内容を受付カードに記入!
組合員に商品がどのような状態なのかなどを尋ねて、原因究明に役立つ情報を聞き出している場面もあったよ。02システム登録受付カードに記入した内容を専用のシステムに入力していたよ。
全国の主だった生協がこのシステムを利用しているから、すぐに情報を共有・発信できるようになっているんだって。03調査依頼配送担当者がお申し出の商品を回収後、コープ北陸にてシステムへの登録内容や回収物を確認して、取引先に調査依頼をかけていたよ。
場合によっては、官能検査(★)を行うこともあるんだって!
★「触れる」「嗅ぐ」など五感を使って行う検査。04調査・検査取引先(製造工場)では、届いた回収物から製造ラインの点検や記録類を確認し原因究明に努めていたよ。お申し出の内容によっては検査を行うこともあるんだって。
調査結果はシステムに入力するよ。
※原因の特定に至らない場合もあります。05報告書の確認コープ北陸にてお申し出に沿った内容になっているか、再発防止策が立てられているかをチェック!
組合員にも伝わりやすいよう、難しい言葉や専門用語がないかも確認しているんだって。06報告書を組合員へお申し出
管理グループの方に
質問!Q 1年間のお申し出件数はどのくらい?
また、どのようなお申し出が多いの?A 12023年度のお申し出件数は4,663件で、そのうち約9割が農産品の品質に関するものとなっています。
Q 2お申し出の対応で大切にしていることを教えて!
A 2お申し出の内容を正しく理解し受け止め、そこから必要な対応を判断することです。
しかし、お申し出の商品(現物)がない・一部しかない状態では、調査が難しかったり、時間がかかることがあります。正しい調査を行うには『パッケージを含めた商品すべてが必要』ということを組合員に知っていただきたいです。Q 3改善につながったお申し出で印象に残っている事例を教えて!
A 3卵(徳用1kg)のパックを閉じている部分が割れて固く鋭利に尖っており、手を切りそうになったというお申し出をいただきました。
調査したところ、徳用で使用しているパックは熱で圧着して閉じているため、閉じた部分が割れやすい現状があり、検品時に発見できず出荷したものと考えられました。
そのためコープファミリーでの注意喚起掲載と、フタをテープで閉じている8個入りのパックに変更。規格を『徳用1kg(15個~18個)』から『徳用16個(8個入りパック×2)』として商品を取り扱うように改善しました。暑いこの時期は
特に気を付けてほしいお申し出商 品お米
お申し出内容届いてから台所に一ヵ月保管して、使おうと思ったら未開封なのに虫がいた。
調査結果袋の中の虫はノシメマダラメイガでした。この虫は穀類に発生する国内外に広く分布している虫です。玄米の表面やぬかの中などに卵を産みつけ、20℃から30℃の環境で活発に活動、約1か月で卵から成虫となり、寿命は約1週間です。
精米工場では糠層を100%除去することは出来ません。そのため、糠層に産み付けられた虫の卵を除去することは難しく、精米から1か月ほどで環境が整うと虫が発生することがあります。湿気防止、ニオイ移り防止の為にもお米は届いたら、密閉容器に入れて冷蔵庫(野菜室)での保管をお勧めします。記憶に残るお申し出商 品カップ麺
お申し出内容食べる直前にMCTオイルを2~3滴いれたところ、容器の内側が溶けだして穴が開き熱湯が手と足にかかりました。
調査結果MCTオイルで容器が変形したことが原因でした。調査したところ、商品の容器の材質は沸騰したお湯の温度に十分耐えられるように設計されていましたが、その一方で、α-リノレン酸(植物油に多く含まれている不飽和脂肪酸)や、中鎖脂肪酸を含む油(アマニ油、エゴマ油など)と接触しますと樹脂が変質して薄くなり、その部分が破損してしまう場合があることがわかりました。
火傷する恐れがありますので、添付以外の食用油などは加えないようにお願いします。
加えたい時は別の容器に移し替えることをお勧めします。
※カップ麺に使用されている容器のうち、発砲ポリエチレン製の容器は特定の油によって溶ける場合があることがわかっています。これまでにMCTオイルの他、エゴマ油、アマニ油、しそ油、ココナッツオイル、DHA・EPA(フィッシュオイル)を加えた場合に、容器の変形につながることがわかっています。
※容器の表示の確認をお願いします。注意事項として「カップが変質し、破損する恐れがありますので、添付以外の食用油などは加えないでください」という記載はありませんか?
- 第91話
- おにぎりの具、どれにしよう?
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お申し出に対して正しい調査を行うには何が必要になるでしょうか?
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1
お申し出商品のパッケージ
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2
お申し出商品の残り
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3
パッケージを含めたお申し出商品すべて
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正解者の中から抽選で20名様に500ポイントを進呈します。当選の有無につきましては、ご利用明細の「ポイントのご案内」欄をお確かめください。
※ポイントの進呈は、とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協の組合員が対象です。応募締切2024年09月20日(金)(注文用紙は8月2回~9月4回)
注文用紙でのご応募の場合、6桁注文番号欄に応募番号【370200】を、注文数欄にクイズの答え(番号)をご記入ください。
※お預かりした組合員個人情報は、あんあんクイズ、その他ご本人への通知で利用させていただきます。