年末・迎春商品の
安全確認実施中!
食の安全
2023-11-27
クリスマスケーキやおせち料理など、年末にしか製造しない商品を安心してご利用いただくために以下の3点を中心に安全確認を強化しています。
※写真はイメージです。
初めて企画する商品はカタログへの掲載前に商品の特性に合わせて検査を行うほか、おせち商品については検査実績を通して問題がないかどうかを判断します。
時勢柄行うことができなかった専門家や生協職員による点検を再開します。また、製造工場自身で行うセルフチェックを特に注意する必要のある項目に絞り込み実施します。
商品仕様書(※)をもとに、食品添加物やパッケージ(おしながき)の表記などがコープ北陸の商品取扱基準に適しているかを確認します。
(※)原材料や製造方法などが記載されているカルテのようなもの。
コープ北陸の安全確認業務について詳しくはこちらをチェック!
安全確認業務について
安全確認業務の結果はこちらから確認できます。
安全確認業務の結果
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