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お肉による食中毒に
注意しましょう

生の肉に付着している細菌やウイルスが原因で食中毒を引き起こすことがあります。
特に子どもや高齢者など免疫力の弱い方は重症化する恐れがあるため、しっかり予防しましょう。

食中毒を防ぐための3つのポイント
1つけない

肉を扱った手・調理器具はしっかり洗う。肉汁が他の食品につかないよう袋に入れる。

2ふやさない

購入後はすぐに適切な温度で保存する。

3やっつける

中心部の色が変わるまでしっかり加熱する。

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