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現場の環境が
商品の信頼に直結する！
安全確認のとりくみ
「工場点検」「工場点検」は専門家や生協職員が製造ラインに立ち入り、全国の生協と同じ基準で管理状況を確認するコープ北陸安全確認のとりくみの1つです。
この時期は迎春商品など特定の期間しか製造しない商品が多く、予期せぬトラブルが発生する可能性があるため、イチオシ商品を中心に工場点検を行うほか、メーカーにセルフチェックを依頼するなどして商品事故を防ぐためのとりくみを行っています。
安全に商品を製造しているか
基準となるポイント点検のポイント1
原材料・資材管理受け入れ時の様子や残量などの管理状況を確認。
点検のポイント2
従業員管理製造ライン入室前の服装・健康状態、衛生管理をチェック。
点検のポイント3
施設・設備管理虫などへの対策や設備のメンテナンス状況などを確認。
点検のポイント4
基礎衛生管理清掃状況や異物混入の原因となるものがないかをチェック。
点検のポイント5
製造工程管理殺菌・冷却・充填・保管など、各工程の管理状況を確認。
点検のポイント6
品質管理各工程の製造記録や製品の検査結果などをチェック。
点検後の流れ
問題があった場合はメーカーに改善を依頼し、報告をもらいます。
メーカーさんの声
セルフチェックでは見落としていた箇所などへの指摘があることで改めて認識でき、安全への意識が高まる機会にもなります。
メーカーさんの声
セルフチェックでは見落としていた箇所などへの指摘があることで改めて認識でき、安全への意識が高まる機会にもなります。
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今回紹介した「工場点検の基準となるポイント」で違うものはどれでしょう？
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1
安全管理
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2
従業員管理
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3
品質管理
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正解者の中から抽選で20名様に500ポイントを進呈します。当選の有無につきましては、ご利用明細の「ポイントのご案内」欄をお確かめください。
※ポイントの進呈は、とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協の組合員が対象です。応募締切2025年01月24日(金)（注文用紙は12月2回～1月4回）
注文用紙でのご応募の場合、6桁注文番号欄に応募番号【370200】を、注文数欄にクイズの答え（番号）をご記入ください。
※お預かりした組合員個人情報は、あんあんクイズ、その他ご本人への通知で利用させていただきます。
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メーカーさんの声
「点検記録に記入漏れが見られる」と指摘いただいたおかげで、従業員への注意喚起や教育につなげることができました。
メーカーさんの声
「点検記録に記入漏れが見られる」と指摘いただいたおかげで、従業員への注意喚起や教育につなげることができました。